PK ZAT ORGANIK (ANGKA PERMANGANAT) METODE PERMANGANOMETRI (KIMIA AMAMI)

PK ZAT ORGANIK (ANGKA PERMANGANAT)

Metode                 : Permanganometri

Prinsip                  : Zat organik dalam air dioksidasi dengan larutan KMnO₄, sisa KmnO₄ direduksi dengan H₂C₂O₄ berlebihan, kelebihan H₂C₂O₄ dititrasi dengan larutan standar KMnO₄

Reaksi                    : 2KMnO₄ + 3H₂SO₄ à 2MnSO₄ + 3H₂O + 5On + K₂SO₄

Reagensia           :  - H₂SO₄  4N (bebas zat organik)

-    H₂C₂O₄ 0,01N

-   KMnO₄ 0,01N

Prosedur              : 

                                      - Erlenmayer yang akan dipakai dicuci dulu dengan cara :

·      Masukkan 25 ml aquadest tambah beberapa tetes KMnO₄0,01 N sampai warna merah jambu

·      Tambah 5 ml H₂SO₄ 4N panaskan 5 menit

·      Cairan dibuang

                                      - Pipet 25,0 ml sampel masukkan dalam erlenmayer

                                      - Tambah 5 ml H₂SO₄ 4N dan batu didih + 15 ml KMnO₄

                                      - Dipanaskan sampai mendidih, pertahankan selama 10 menit

                                      - Tambah 15,0 ml H₂C₂O₄ 0,01N

                                      - Jika sudah tidak berwarna langsung dititrasi dengan larutan KMnO₄ 0,01N

                                     sampai warna merah muda / pink

Perhitungan   : [(15+A) x N KMnO₄ – ( 15 x N H₂C₂O₄ )] x 0,316 x 1000

                                                                                                                                N~          B           

                                   = ………. mg/ l

                               

                                   A = ml titran KMnO₄

                                   B = ml sampel

                                   1 ml KMnO₄ 0,01N ~ 0,316 mg

PENETAPAN KADAR NITRIT (NO₂)

Metode                 : Spektrofotometri

Prinsip                  : Konsentrasi nitrit ditentukan oleh terbentuknnya warna kemerahan setelah ditambah dengan Gries Romyes. Warna yang terbentuk diukur dengan spektrofotometer pada λ 520 nm.

Reagensia           :  -  Gries Romyes

-    Larutan standar Nitrit 10 ppm

Prosedur              :  - Disiapkan labu takar 50,0 ml sebanyak 8 buah.

-   Dimasukkan masing-masing ke dalam labu takar dengan :

a)   Blanko    : aquadest sebanyak 50,0 ml

b)  Sampel   : larutan sampel sebanyak 50,0 ml

c)   Standar  : 5 buah labu takar masing-masing diisi dengan larutan standar NO₂ secara bertingkat, misal:

V1 x ppm1 = V2 x ppm 2

Standar 1: 50,0 ml x 0,1 ppm  = …ml x 10 ppm

                                                                50,0 ml x 0,1 ppm  =  0,5 ml lar. Standar NO₂ 10 ppm

                                                                       10 ppm

                                            Standar 2: 50,0 ml x 0,2 ppm  = ...ml x 10 ppm

                                                               50,0 ml x 0,2 ppm  = 1,0 ml lar.standar NO₂ 10 ppm

                                                                       10 ppm

-   Diteruskan sampai 5 standar dengan rumus perhitungan seperti diatas.

-   Pada labu takar standar, setelah pemberian larutan standar 0,1 – 0,5 ppm lalu ditambah dengan aquadest sampai 50,0 ml

- Ditambah 300 mg serbuk Gries Romyes pada masing-masing labu takar, dihomogenkan

-   Dibiarkan selama 30 menit

-   Dibaca absorbance NO₂ dengan spektrofotometer pada panjang gelombang 520 nm

Perhitungan      :   c. sampel = abs.sampel    x  c. standar

                                                                abs.standar